□ えせカルボナーラ
たまに無性にカルボナーラが食べたくなる時があります。
ジューシーベーコンとろとろのチーズクリーム♪（´¬｀）じゅる。
生クリームなんて常備してないから、牛乳でなんちゃってカルボナーラ。
キャベツとしめじも入れてしまえぇえ。粉チーズと卵と牛乳さえあれば
なんとかなるなる♪と思って作りました。
ベーコンも大好きなブロックベーコンを好みの厚みに切って使用。
ほんまもののカルボナーラとまではいきませんでしたが、まぁ満足できました。
◇１人分材料
パスタ（フィットチーネ） １人分
牛乳 １２０ｃｃ
粉チーズ 小さじ２
塩・胡椒 少々
卵黄 １個
ベーコン 好きなだけ
- 料理 / comments (2) / 2008.09.22
comments
有難うございます！スパゲッチーは滅多に作らないのですが、
パスタとなるとお洒落で極めたいって思っちゃいます（笑
本も何冊衝動買いしてしまうことか(*ﾟﾛﾟ)
普段から牛乳で作る方もいるんですね！
私はあのコクがやっぱり好きで、今回はあっさりすぎて物足りない気もしました＾＾
私、年齢のせいか生クリームで作るとクドすぎるんですよ〜。だからいつも牛乳♪冷蔵庫にたいていありますしね。